carne roja

¿Te gustan las carnes ahumadas pero odias el cáncer?

Los investigadores han ideado nuevas formas de reducir los compuestos nocivos (algunos cancerígenos) que se forman cuando se asan las carnes o se utiliza el humo para curarlas. Para los aficionados a las barbacoas, esto podría ser un sueño hecho realidad. ¿Te gustan las carnes ahumadas pero odias el cáncer? Poner las palabras «asado» o …

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